• İlk olarak tavuk göğsünü tencereye alarak su ekliyoruz ve haşlıyoruz. Tavuk göğsü haşlanana kadar soğanımızı soyup küp küp, biberlerimizi de ince ince doğruyoruz.

  • Haşlanan tavuk göğsünü küçük küçük didiyoruz. Bir tencereye 3 yemek kaşığı yağımızı ekleyip soğanımızı kavuruyoruz. Biberlerimizi de attıktan sonra kavurma işlemine devam ediyoruz. Parçalara ayırdığımız tavuk göğsünü ekliyoruz.

  • Yufkayı serip ikiye bölüyoruz ve kalan yağdan biraz alıp içini yağlıyoruz. Yufkanın bir tarafına hazırladığımız karışımdan koyup diğer tarafını üzerine kapatıyoruz.

  • Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz.

  • Diğer tarafta yumurtamızı kırıp çırpıyoruz. Sardığımız yufkaları önce yumurtaya ardında da galeta ununa batırıp yağlanmış tepsiye diziyoruz.

  • Son olarak önceden 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık 20 dakika

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Tavuklu Börek

  • Kategori: HAMURLULAR
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle