•  Bir tavada sıvıyağı ısıtın ve tavukları ilave ederek pişirin

  •  Soğanları da ekleyerek güzelce kavurun

  •  Daha sonra kırmızı biber, bezelye, patates, sarımsak, tuz, karabiberi ve biraz sıcak su ekleyin

  •  Ağzını kapatıp sebzeler pişip yumuşayana kadar pişirin

  •  Beşamel sos için ayrı bir tencereye tereyağını alın, un ilave edin ve kavurun

  •  Yavaş yavaş sütü ilave edin Sütü ilave ederken aynı zamanda hızlıca çırpın, dibi tutmasın

  •  Kaynadıktan sonra tuz ve karabiberi ilave edin

  •  Sebze ve tavuk karışımını fırın kabına alın ve üstüne beşamel sos gezdirin. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.

  •  190 derecede önceden ısıtılmış fırında peynirler kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Tavuklu Buğu Kebabı

  • Kategori: RAMAZAN LEZZETLERİ
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle