• Öncelikle tenceremizde tereyağını eritip şehriyeyi kavuruyoruz. Şehriyeler biraz kavrulunca suyu ve kendi ayarımıza göre tuzu ilave ediyoruz. Ara ara karıştırarak şehriyeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

  • Diğer tarafta derin bir kap içinde yoğurdu, yumurtanın sarısını ve unu güzelce çırpıyoruz. Tencereden bir miktar su da alarak karıştırmaya devam ediyoruz.

  • Kaynayan çorbamıza yoğurtlu karışımımızı ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

  • Sonrasında küçük bir tavada sıvı yağı kızdırıp naneyi yakıyoruz. Kaynayan çorbamızın üzerine naneyi gezdirdikten sonra ocağı kapatıp dinlendiriyoruz.

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Terbiyeli Şehriye Çorbası

  • Kategori: ÇORBALAR
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle