• İlk olarak kek hamurunu hazırlıyoruz. 4 yumurta ve 1 su bardağı şekeri güzelce çırpıyoruz. Kakao, vanilya, 1 su bardağı un ve kabartma tozunu da attıktan sonra karıştırmaya devam ediyoruz.

  • Pişireceğimiz kalıba dökerek önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

  • Diğer tarafta 1 litre sütü, kalan unu, 1 su bardağı şekeri ve 1 yumurtanın sarısını bir tencereye alarak çırpıyoruz. Ocağa alıp kaynatmaya başlıyoruz. Kaynayan karışımımıza vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz ve biraz daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Labne peynirimizi de ilave ettikten iyice karıştırıyoruz.

  • Pişen kekimizi fırından alıp ortadan ikiye kesiyoruz. Kahve, 1.5 su bardağı su ve 4 tatlı kaşığı şekeri de karıştırıp kestiğimiz bu karışım ile ıslatıyoruz.

  • Hazırladığımız kremayı kekin yarısına sürüyoruz. Kekin kalan karısını kremanın üzerine kapatıyoruz. Kahveli karışımla tekrar ıslattıktan sonra kalan kremayı da üzerine yayıyoruz.

  • Dinlendirdikten sonra üzerine kakao serpip servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Tiramisu

  • Kategori: TATLILAR
  • Kişi Sayısı: 10 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle