• İlk olarak bir kaba yoğurdumuzu, unumuzu ve tuzumuzu alıp iyice birbirine geçene kadar karıştırıyoruz. Yumurtamızın sarısı da ilave ettikten sonra tekrar karıştırıyoruz.

  • Derin bir çorba tenceresini ocağa koyarak bu karışımımızı içine koyuyoruz ve içerisine suyumuzu da ilave ederek karıştırarak kaynatıyoruz.

  • Çorbamız kaynayana kadar bir tavaya zeytinyağımızı ve tereyağımızı koyarak eritiyoruz.

  • Nanemizi kızan yağımızın içine attıktan sonra yakıyoruz hazırda bekletiyoruz.

  • Diğer tarafta pirincimizi güzelce yıkayıp süzüyoruz.

  • Kaynayan çorbamıza pirinçlerimizi ve pul biberimizi de ilave ederek biraz daha kaynatıyoruz.

  • Çorbamız piştiğinde yaktığımız naneyi çorbamızın üzerine döküyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.

  • Sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Yayla Çorbası

  • Kategori: ÇORBALAR
  • Kişi Sayısı: 6 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle