• İlk olarak bir tencereye 2 litre kadar suyu koyup ocağa koyuyoruz.

  • Kaynamasını bekliyoruz. Ağzını kapatmanız kaynama işlemini hızlandıracaktır.

  • Suyumuz kaynadıktan sonra tuzumuzu ilave ediyoruz. Dilersek tuzunu suyu koyduktan hemen sonra da atabiliriz.

  • Tuzu attıktan sonra tekrar kaynamasını bekliyoruz ve makarnamızı tencereye aktarıyoruz.

  • Yaklaşık olarak 10-12 dakika arasında makarnamız pişecektir ama yine de tadına bakmakta fayda var.

  • Makarnamız piştikten sonra süzgeç yardımıyla makarnamızı süzüyoruz.

  • Diğer tarafta tenceremizi tekrar ocağa koyup tereyağımızı tenceremize ekliyoruz ve eritiyoruz.

  • Tereyağımız da eridikten sonra süzdüğümüz makarnamızı tekrar tencereye alıyoruz ve güzelce yağını yedirerek karıştırıyoruz.

  • İyice ısınıp kaynadığından emin olduğunuzda ocağımızın altını kapatıyoruz.

  • Diğer tarafta yoğurt sosumuzu hazırlıyoruz.

  • Yoğurdumuzu 1 bardak su ile karıştırarak pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

  • İçerisine birer çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber ve 1 tatlı kaşığı nane ilave edip güzelce karıştırıyoruz.

  • Son olarak hazırladığımız karışımı tenceremize döküyoruz güzelce karıştırıyoruz.

  • Servis ediyoruz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Yoğurtlu Makarna

  • Kategori: MAKARNA & PİLAV
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle