• Patateslerin kabuklarını güzelce yıkayın ve bir tencereye aktarın. Üzerine su ilave ederek haşlamaya bırakın.

  • Patatesleriniz çok hafif ocaktan alın. Soğuk suyun altında kabuklarını soyun.

  • Ardından patateslerinizi doğrayın.

  • Bir tavanın içerisine yağları alın. Yağ eriyince içerisine zerdeçalı ve toz kırmızı biberi koyun.

  • Ardından doğradığınız patatesleri ilave edin. Karıştırın. Çok karıştırmadan patateslerin rengi dönene kadar kavurun.

  • Patateslerinizde hafif hafif kızarmalar olunca tuzunu ekleyin ve ocaktan alın. Biraz sıcağını atınca maydanozları ince ince kıyıp içine ekleyin. Ardından servis edin. Afiyet olsun.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Zerdeçallı Patates Kavurması

  • Kategori: SALATALAR
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle