• Öncelikle barbunyalarımızı güzelce yıkıyoruz.

  • Sonra üzerini örtecek kadar su ile haşlıyoruz.

  • Soğan ve sarımsakları yemeklik olacak şekilde doğruyoruz. Yıkayıp temizlediğimiz havucumuzu doğruyoruz.

  • Barbunyamızı süzerek bekletin.

  • Diğer tarafta bir tencereye zeytinyağını koyup yağı kızdırıyoruz. Soğan ve sarımsakları kavuruyoruz.

  • Havucu ekleyip biraz daha kavurduktan sonra domates salçasını da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

  • Tuzumuzu, şekerimizi ve suyumuzu tencereye aktarıp kaynamaya başlayınca barbunyamızı da ilave ediyoruz.

  • Orta ateşte 30-35 dakika kadar pişiriyoruz.

  • İstersek limonla servis de edebiliriz.

Yorum Yap

Yorum yapabilmek için lütfen Giriş yapın yada Üye olun
  • Zeytinyağlı Barbunya

  • Kategori: SEBZE YEMEKLERİ
  • Kişi Sayısı: 4 kişilik

Kişi sayısı

MalzemeListem'e Ekle